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Wir sind wieder Bocuse d’or!

Mit scharfen Messern zu Gold: Bocuse d’or 2013 Kreativität, Organisationstalent, gute Nerven und vor allem das richtige Equipment – all das braucht ein Küchenchef, um es nach ganz oben zu schaffen. Unangefochten das wichtigste Werkzeug eines Kochs sind seine Messer. … Weiterlesen

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