Schlagwort-Archive: Chroma

Messer kann man auch zu Weihnachten verschenken

Scharfe Messer darf man schenken – kein Platz für Aberglauben unter dem Weihnachtsbaum! Der Mythos, Messer dürfen nicht verschenkt werden, weil sie die Freundschaft zerschneiden, ist uralt. Dass man den Liebsten doch guten Gewissens edles und scharfes Küchenequipment schenken darf, … Weiterlesen

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Dagmar von Cramm Aldidente Diät 2.0

  Aus dem neusten Buch von Dagmar von Cramm: „Denn Gemüse ist der Schlüssel für eine schlanke Figur. Als Diät-Nanny war ich in vielen Haushalten von Menschen mit Gewichtsproblemen – immer fehlte ein großes Gemüsemesser, Reiben, Blitzhacker und Sparschäler – … Weiterlesen

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Wir sind wieder Bocuse d’or!

Mit scharfen Messern zu Gold: Bocuse d’or 2013 Kreativität, Organisationstalent, gute Nerven und vor allem das richtige Equipment – all das braucht ein Küchenchef, um es nach ganz oben zu schaffen. Unangefochten das wichtigste Werkzeug eines Kochs sind seine Messer. … Weiterlesen

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CHROMA Feiertag

Wenn es so etwas wie CHROMA oder kochmesser.de Feiertage gäbe, dann war der 17.September 2012 einer. Es war der Tag an dem auf der CHEF-SACHE 2012 – dem internationalem Kongreß der Deutschen Sterneköche – die Gewinner BEST OF THE BEST … Weiterlesen

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Die beliebtesten Restaurants der Welt

Die besten Restaurants der Welt: Größte Internetcommunity ermittelt die beliebtesten Restaurants weltweit – New Yorker Restaurant führt – Der Deutsche Heinz Beck auf Platz 6 Tripadvisor ermittelt jährlich die beliebtesten Restaurants der Welt. Mitglieder der Community bewerten Restaurants nach einen … Weiterlesen

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Tipps zum CHROMA ProCuTe Gewürzschneider Kitchen XL

Hier ein paar Hinweise aus meinem Erfahrungsschatz: 1. Frische Kräuter Prinzipiell ist, wie immer im Leben, auch manchmal das Unmögliche möglich, wenn man die entsprechende Vorgehensweise kennt. Ich beschreibe hier, wie man kleine Mengen für den Hausgebrauch verarbeiten kann. Da … Weiterlesen

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Rach, der Restauranttester, weiß was gut!

Christian Rach, der beliebteste TV Koch Deutschlands, wählte für seine neue Kochsendung RACH, DIE RESTAURANTSCHULE die perfekten Messer: Er entschied sich für CHROMA Japanchef für die angehenden Köche, für seine Ausbilder das Profimesser type 301 – Design by F.A Porsche … Weiterlesen

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2 x Kücheninnovationspreis

KüchenInnovationspreis 2012 – Produkte von kochmesser.de begeistern Experten und Verbraucher – Best of the Best: Chroma ProCuTe – AST Technologie ausgezeichnet Von Experten gewählt, von Verbrauchern getestet: Gleich zwei Produkte aus dem Sortiment von kochmesser.de werden auf der Konsumgütermesse Ambiente … Weiterlesen

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Nelson Müller im TV

Nelson Müller:  Erstausstrahlung: Samstag, 08.10.2011, 15.03 Uhr – ARD „Punk und Rock ’n‘ Roll!“ so beschreibt Nelson Müller die Arbeit in der Küche. Die Energie, die Hitze, selbst der manchmal raue Umgangston haben ihn schon als Jugendlichen begeistert. Heute, mit … Weiterlesen

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Tim Raue ist Koch des Jahres – Klaus Erfort Restaurant des Jahres

Im Aktuellen Feinschmecker liegt das handliche Taschenbuch „Die besten Restaurants in Deutschland 2011/2012“ bei, das in diesem Jahr insgesamt 800 Adressen empfiehlt – 200 mehr als im Vorjahr! Zu allen Restaurants gibt es detaillierte Informationen, beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole und … Weiterlesen

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