Category Archives: Allgemeines
2 x Kücheninnovationspreis
KüchenInnovationspreis 2012 – Produkte von kochmesser.de begeistern Experten und Verbraucher – Best of the Best: Chroma ProCuTe – AST Technologie ausgezeichnet Von Experten gewählt, von Verbrauchern getestet: Gleich zwei Produkte aus dem Sortiment von kochmesser.de werden auf der Konsumgütermesse Ambiente … Continue reading
“DER FEINSCHMECKER” über Köche und ihre Lieblingsmarken bei Kochmessern
Das Zentralorgan des guten Geschmacks in Deutschland, DER FEINSCHMECKER, befragte 16 Köche nach Ihren Lieblingsmessern und bildete diese teilweise in der Ausgabe vom Juli 2011 groß ab. kochmesser.de hatte im Feinschmeckerheft einen Marktanteil von 50 % der genannten Kochmesser. Die … Continue reading
KochmesserTest
CHROMA type 301 ist der Sieger Das von F.A. Porsche entwickelte CHROMA type 301 Küchenmesser siegte klar in den wichtigsten Disziplinen Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostanfälligkeit – „best in Test“ beim führenden skandinavischen Test Institut Küchenmesser-Test von Skandinaviens größtem Testinstitut Das … Continue reading
CHROMA Cnife erfolgreich
Bei der soeben beendeten Weltmeisterschaft der Gourmetköche, dem Bocuse d’or, siegten wieder die berühmten CHROMA Messer und deren Spitzenköche! Das beste Fleischgericht des Bocuse d’or kam von Jérôme Jaegle, dem hervorragenden Franzosen aus dem Elsass. Jaegle arbeitet mit CHROMA HAIKU … Continue reading
Auch DER STERN lobt CHROMA ProCuTe
Die Gewürzschneider von CHROMA ProCute sind aus der Gourmet Küche nicht mehr wegzudenken und auch der “STERN” empfielt, sich nicht mit bloßem Mahlen von Gewürzen und Kräutern in gemeinen Pfeffermühlen zufrieden zu geben. ” Flexibel, langlebig und leistungsfähig” attestiert die … Continue reading
Bocuse d’or Finalisten
Das Finale des „Bocused’Or” findet am 25. und 26. Januar 2011 in Lyon (Frankreich) statt. Die folgenden Länder haben sich qualifiziert: Dänemark, Norwegen, Frankreich, England, Schweden, Finnland, Schweiz, Island, Spanien, Holland, Deutschland, Polen, Malaysia, China, Japan, Indonesien, Guatemala, Uruguay, Argentinien, … Continue reading
Bocuse d’or
In allen Ländern beginnen die Vorbereitungen für den Bocuse d’or In Frankreich arbeitet der Kandidat mit CHROMA HAIKU Messern, die auch erworben werden können: http://www.cuisinermanger.fr/cgi-bin/psm.cgi?Lg=fr&action=view_listcat&cat=38&fam=19 Überhaupt ist in Frankreich der Wettbewerb viel wichtiger als bei uns, es gibt eine tolle … Continue reading
Wirtschaftskrise
Natürlich geht die Wirtschaftskrise auch an uns nicht spurlos vorbei. Da ich nie vorhatte, der Weltmarktführer zu werden, sondern immer nur ein kleines, aber feines Unternehmen sein wollte, dass den beratenden Fachhandel beliefert, ist bei uns die Situation zwar nicht … Continue reading
Byebye [k.de] – welcome [kochmesser.de]
Jahrelang haben wir Werbung mit [k.de] gemacht, als Abkürzung für das lange Wort kochmesser.de … Dann verklagt VW das DENIC, die Vergabestelle für Domains, weil die sich gegenüber z.B. BMW benachteiligt fühlten, da es ja kein www.vw.de bisher gab. Und … Continue reading
BERLINER Mauer in Wildau
Sieben Mauerelemente der Berliner Mauer schmücken das Firmengelände von kochmesser.de in Wildau bei Berlin. Bereits 1991 aus Sentimentalität erworben, verlieh Christian Romanowski, Importeur hochwertiger japanischer Küchenmesser, einem privaten Mauerpark in der Berliner Mitte diese historischen Bauwerke bisher. Nun holte Romanowski … Continue reading